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● おいしさそのまま 
● それぞれの食材に適した温度帯での調理ができるので、食品本来の味・色・香りを損ないません。

● どんな食材でもOK 
● 野菜・果物・お魚・お肉・煮物・汁物・お粥・お茶・ジュース・牛乳・乳酸菌飲料などあらゆるものに使用できます。
さらに、総合栄養食品(濃厚流動食)にも使用できます。

● 面倒な加熱・再加熱が不要 
● ゼラチンや従来のゲル化剤に必要であった加熱・冷却のプロセスが不要で料理の再加熱の手間や時間を削減できます。

● 高い安定性 
● 時間経過による物性変化が少なく、分解酵素による影響も受けません。
また、温冷配膳車等で温めて提供することができます。

● とにかく混ぜるだけ 
● ミキサーだけでなく、フードプロセッサーやハンドミキサーなどの器具でもご利用いただけます。
さらに、手で混ぜるだけでもムースゼリーが作れるようになりました。

SDCケアスマイル介護カタログ 掲載ページ:12P
メーカー名:宮源
メーカー品番

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